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日本酒の記録(2019年8月)

 昨日から今日にかけてストリートジャズフェスティバルが開催されてました。今年は暑いくらいの好天に恵まれ、かなり盛り上がった感。ビールの消費量とか凄かったんだろうなあ(笑)。ちなみに今週はオクトーバーフェストというビールのお祭りが開催されます。仙台は住んでみると、本当に野外イベントの多い街だな、と思います。

 さて、本日は日本酒の記録を。
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 まずは新潟の加茂錦の「荷札酒」と呼ばれるシリーズもの。歴史的にはだいぶ新しいお酒で、隠れた人気になっているそう。この「愛山試験醸造」は芳醇な飲み口が楽しめました。新潟っぽくはないですが、なかなかのヒット。また別のを今度探そうっと。

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 石川の「農口尚彦研究所」の夏の生酒。日本酒の銘柄っぽくないですが、この杜氏の方(結構有名な方なのだとか)が新設された酒造なのだそうです。キレのあるさっぱりとした味わいでしたが、ちょっと醸造用アルコールっぽさが強かったような気が。常温くらいで飲むのがちょうど良いかもしれません。

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 本ブログで2度目の登場、一白水成のPremium。グラスに注いだときにたちのぼる香りと癖のない味わいを今年も楽しみました。

 パラが届いて、早速中身を流し読み。同人室のテーマ「構想作」って、ちょっとぼやけすぎですかね。たとえ出題数が少なくなっても、もう少し同人感のあるテーマにしてほしいです。

 

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