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秋も深まってきましたね。

…と思ったら台風がとんでもない方向に迷い込んできました。週末だというのに、大変なことにならないと良いのですが。

冬眠蛙的には秋はやはり食欲でして、サンマが大好物です。脂がのったサンマがじゅうじゅうと焼けてるところが頭の中いっぱいイメージされております(たくぼんさんの脳内メーカーではないですよ)。

新潟から仙台に来て驚いたんですが、こちらですとなんとサンマの刺身が食べられます。太平洋側ですとこういうオイシイ話があるのか、と思いましたね。またこれが口の中でとろけて美味極まります。太平洋側だとどこもこんななのでしょうか。なんか不公平だなあ。

ちなみに焼いた方でもやはり仙台で食べたほうがおいしく感じられますね。内臓とかも崩れてないですし。周りの人間は内臓を食べる私を気味悪そうに見るのですが、独特の苦味は他の魚ではなかなか味わえないです。ただ「内臓っつったら中身プランクトンじゃん」とか、余計な想像を働かせて言ってくるので困ってます(笑)。そんなこと言ったら牛のモツ煮なんて雑草じゃないですかねえ。

明日から出かけます(台風困ったもんだ)ので次の更新は早くて日曜です。ではでは。

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